熱鍍鋅加工突起是指鋅花中某個部位較杰出，出其他鍍層外表的現象。典型的鋅突起是在厚鍍層時構成的一種條狀突起結晶。
        在一般情況下，鋅花結晶區域的溫度是一致的，則就構成了六角星形或近似雪花的鋅花。這樣就使全體鍍層厚度較均勾，沒有太大杰出的部分。



        但在特別的溫度場下就不同了，一般的冷凝線都是呈中間高、兩側低的拋物線形，如果冷凝線從鋼板邊部向中心方向呈必定視點傾斜，就會出現特別形態的鋅花。這時邊部鋅花已完成了正常結晶，但與其相鄰的靠近中間一側還未凝結，所以已凝結的鋅花便向中線傾斜向上的方向發展．且不受阻礙地持續生成一次樹枝晶，一向生長到遇到已凝結的鋅花停止，這樣就構成了長條形一排排彼此平行的鋅花。